Sopa de Alberjón: Un Clásico Confortable
La caldo de Alberjón es un plato típico que reforzó el alma con cada cuchara. Un manjar perfecto para ocasiones fríos, donde las sensaciones agradables de la salsa se unen con el olor fuerte del alberjón. Varias pedacitos de hortalizas aportan un puntada agradable. El plato se sirve tradicionalmente con un pan recién horneado.